Zoeken

Zoutpannen op Bonaire

Een bekend gezicht op Bonaire zijn de mooie roze zoutpannen en zoutpiramides van Cargill, daar wordt zout ingedampt en vervolgens wereldwijd verscheept voor de productie van strooizout, tafelzout en als ingrediënt voor andere producten. Wanneer je vanuit Kralendijk iets verder langs de zoutpier rijdt kom je de slavenhutjes tegen, de herinnering aan al het zware werk wat destijds met de hand werd gedaan. Dagenlang stonden de slaven onder de brandende zon in het bijtende zout kruiwagens vol te scheppen om die zware vracht naar de kust te brengen waar het uiteindelijk in de schepen moest worden geladen. Momenteel wordt het meeste zware werk met machines gedaan.

De zoutpannen die nu het meest in het oog springen waren vroeger niet de enige zoutpannen, her en der verspreid over Bonaire zijn nog de oude zoutpannen te zien, vaak te herkennen aan de overblijfselen van de stenen walletjes die zijn opgeworpen om de zoutpan te scheiden van het overige water. Wanneer je naar de schelpenbergen bij Lac gaat zie je net voordat je er bent aan de linkerkant een paar oude zoutpannen en ook in de saliñas bij Playa Frans en Slagbaai zijn nog resten van oude zoutpannen, te herkennen aan de rechte lijnen van stenen die soms net boven het water uitkomen. Aan de andere kant van Klein Bonaire zijn ook nog een paar oude zoutpannen.

Oude zoutpan op Bonaire
Oude zoutpan op Bonaire

Meer van dit

Reageer op dit bericht